馬蓉輝的生活時報

努力工作這麼久~終於有連假放了~二話不說當然是要

好好規劃要帶女朋友去哪裡遊山玩水囉~~在不快帶親愛

的女朋友大人出去走走可能要跪算盤了~~還好有個

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

熱情的夏天怎麼狂歡最好玩？新北市政府觀光旅遊局特別推出了新北限定的消暑派對，精選水岸音樂光雕、沁涼山林瀑布、親子河濱公園三大主題遊程，共九條路線，不管是想享受浪漫水灣風情，或是要遠離塵囂到山林觀瀑避暑，吸收芬多精、洗滌一身暑氣，通通都要讓民眾一次玩得夠。

主題一：暑期限定！新北親水涼一夏

夏天必有的玩水行程，臨海的新北市享有得天獨厚水灣景緻，像是淡水八里、福隆海水浴場等景點皆享譽國際。今年暑假新北市政府還要再添聲色，淡水河左岸首度於 7 月 1 日至 8 月 31 日以 LED 彩燈裝飾原有地景變身「八里浪漫光點」河岸，體驗夏夜水岸微風與浪漫燈飾交織地景的感動。

▲八里浪漫光點。（圖／新北市政府）

▲八里浪漫光點。（圖／新北市政府）

伴著海浪數著拍子， 7 月 28 日至 7 月 30 日徜徉在「貢寮海洋音樂祭」樂句中盡情吶喊；而 7 月 8 日至 8 月 20 日間，海洋精神持續發威，每個周末夜，前往淡水「漁人舞台」搖滾表演團團精彩，就隨著獨立音樂搖擺一整個夏天。

▲貢寮海洋音樂祭。（圖／新北市政府）

▲淡水漁人舞台。（圖／新北市政府）

路線1：淡水金色水岸/淡水老街→淡水藝術工坊→淡水海關碼頭→淡水紅毛城→淡水漁人碼頭→漁人舞台

路線2：淡水→八里挖子尾自然生態保留區→十三行博物館→八里老街

路線3：福隆車站→遠望坑親水公園→靈鷲山無生道場→舊草嶺隧道/舊草嶺環狀自行車道→卯澳漁村→四角窟觀景台→福隆海水浴場（新北市貢寮海洋音樂祭）

主題二：夏季限定！瀑布步道秘境遊

盛夏時節，不妨到新北瀑布步道清涼一「夏」，漫步享受大自然洗禮，新北可不只有「十分瀑布」，有許多瀑布步道美到有如置身國外，如「嶺腳寮步道」，佇立於「望古瀑布」前觀瀑、越溪，伴隨潺潺溪水聲，親身感受山林幽靜氛圍。

▲望古濗布。（圖／新北市政府）

▲虎豹潭。（圖／新北市政府）

而素有尼加拉瀑布美稱的「十分瀑布」更能大量吸收負離子，雨過天晴後，還能幸運看到彩虹佇立於瀑布上方，美如仙境；四周蓊鬱山林環抱的「三貂嶺瀑布步道」沿途可欣賞瀑布群、峭壁、壺穴與岩窟景觀，充滿原始氛圍。

▲坪林魚蕨步道。（圖／新北市政府）

以親子步道著稱的「坪林蕨類步道」，以溪流景觀及蕨類生態著稱，豐富的植物景觀成為步道一大亮點；雙溪的「虎豹潭」水質能清澈見底，周圍清幽靜謐。

路線1（台灣好行－木柵平溪線）：菁桐老街→平溪老街→嶺腳寮步道→望古瀑布→十分瀑布

路線2：雙溪老街→虎豹潭→猴硐貓村→三貂嶺瀑布步道

路線3：坪林魚蕨步道→茶業博物館→烏來老街→烏來瀑布→碧潭風景區

主題三：暑假必去！親子河濱放電趣

座落於城市郊區的河濱公園一直是遛小孩的熱門地點，河畔旁廣大的綠地、應有盡有的遊憩設施、及串連整座公園的自行車步道，最適合於暑假期間與親子同遊，讓平時在都會生活的孩子，能盡情享受有別以往的城市風景。

▲忠孝碼頭。（圖／新北市政府）

新北市隨河岸而生的河濱公園，每一座都各具特色，位於新店的「陽光運動公園」有應有盡有的兒童遊戲場、炎炎夏日最消暑的親水樂園，晚上還可以再駐足欣賞美麗的陽光橋夜景；位於永和的「綠光河岸公園」不只有遊戲場和沙坑，能夠讓孩子盡情地享受堆城堡的樂趣，其中還座落著有生態多樣性的景觀潮汐地，是一個寓教於樂的好去處。

▲大台北都會公園。（圖／新北市政府）

▲永和綠光河岸公園。（圖／新北市政府）

「大台北都會公園」腹地十分廣大，其中的幸福水漾花園有許多適合親子或情侶拍照的幸福裝置藝術，還可以和家人騎著單車前往周邊以水鴨造景為主題的鴨鴨地景公園看各式Q版鴨鴨公仔，再騎到忠孝碼頭搭水上巴士，享受徐徐海風，度過浪漫夏日時光。另新北市政府近來打造有一座全新的蝴蝶地景公園，七月底之前大家還可以到江翠礫間水岸公園，漫步在蝶狀步道中，欣賞這一片美不勝收的花海。

路線1：碧潭風景區→陽光運動公園→陽光橋

路線2：永和豆漿→楊三郎美術館→綠光河岸公園→永和韓國街

路線3：大台北都會公園→忠孝碼頭→鴨鴨/蝴蝶地景公園→三和夜市

坡上的峨眉不在峨眉湖畔，閒置多年的天主堂活化成聚落亮點，與百年老餅鋪一同傳遞山村動人的溫暖。以「東方美人茶」聞名的新竹峨眉，為「大隘三鄉」（北埔、峨眉、寶山）之一，人們較熟悉的景區大致在大埔水庫（峨眉湖）與南側的十二寮，鄉治所在的峨眉村，卻經常在奔馳於北埔與峨眉湖的台3線時被忽略，直到天主堂飄散出窯烤麵包香。

距離北邊的北埔不到5公里，峨眉安靜得一如許多偏鄉小聚落，稍稍離開台3省道主線的小坡頂，簡單的兩條主要道路，即便鄉公所、農會、國小、國中等重要行政教育機關都在那兒，卻鮮少外地人踏入其中。

村落的東邊，素樸水泥長方體的天主教堂靜靜矗立，1963年高伯龍神父在寧謐峨眉建起這座西班牙式的教堂，物資缺乏的年代，扮演著地方民生物資供應站與儲蓄互助社、診療所、幼稚園等多重角色。台灣經濟起飛後，客家聚落中的天主堂漸漸失去物資供應功能，這一閒置就是20年，所幸主結構體健壯完好，得以讓姜信鈞回到童年經常玩耍的場域，開啟教堂全新的功能角色。

土生土長的姜信鈞，曾任北埔鄉公所民政課長，在職時便成立月眉（峨眉舊名）觀光休閒產業協會，直到符合退休資格之際，立即返鄉全力投入家鄉事務。協會沒有固定的辦公室，姜信鈞徵得教會同意重新打開天主堂大門，當初只想好好運用這個美麗的教堂，針對鄉親辦些文史、進修或環境相關活動，現在幾乎秒殺完售的窯烤麵包根本不在原始構想內。

在天主堂蓋麵包窯的構想，起因於協會有位具有泥水技能的志工罹患憂鬱症，姜信鈞聽從藝術家朋友的建議，希望讓那位志工藉由工作走出陰影。窯蓋好了，才想說要拿它來做什麼。正好得知中華穀類研究所開設麵包課程，江信鈞專程到台北上課，再邀老師到峨眉指導在地居民做麵包。柴燒4小時才可以烘烤的吐司：全麥核桃葡萄、紅豆美人、橘香蔓越莓、紅麴桂圓、白吐司與雜糧堅果、法式水果等口味的麵包，全以老麵發酵製作，從無人購買到目前天天出爐，「野山田工坊」的「天主堂窯烤麵包」，不僅穩定銷售，更讓在地鄉親多了工作。

從公家單位退休，姜信鈞認為不能一直靠公家補助，必須建立自己的生產力，除了窯烤麵包，他也利用峨眉盛產的柑橘製作果醬，以檸檬取代虎頭柑做出客家傳統的酸柑茶；從大自然中取材進行植物染，染出韻味十足的便當包巾。

為了讓更多人知道峨眉，姜信鈞充分運用天主堂與堂前那片草地舉辦活動，「在峨眉野一餐」，以社區媽媽們拿手的客家家常菜，用樸實卻不失精緻的方式呈現，搭配市集、草地音樂、品茶，成功吸引30歲左右的年輕族群參與，已持續舉辦6次；此外，「在峨眉住一晚」讓參與者於教堂內搭帳棚過夜，也深受好評。

完好保留原貌的天主堂重新打開，讓人看見高窗剪紙映入的美麗光影、以馬賽克整面拼貼的聖堂「壁畫」，姜信鈞以「Yes We Can」的信念進行的在地產業活化，更讓人看見因擾動激盪出的聚落希望，與為家鄉奉獻的共好感動。

距離天主堂不遠，街上峨眉國小的對面，百年傳承的「建成餅鋪」是小聚落裡另一個溫暖的據點。回鄉跟著父母學習製餅與經營的第四代吳芳婷，起初不解自己為何放棄都市穩定的工作回到無聊的鄉下，直到某天，一位年邁婦女挑擔搭公車來到店裡，她為了即將結婚的兒子特定來買豬油餅，希望兒子也能感受媽媽在困苦年代，能以豬油餅做為喜餅的難得幸福，吳芳婷這才發現餅鋪必須承續的意義。

吳家的傳統豬油餅原由阿公操持，老人家年邁臥床，芳婷的父母吳清勛、虞冰菁結束外地經營的餐廳返鄉接棒，繼續以手工製餅。邊剝著紅蔥頭的虞冰菁表示，他們遵從著老人家的工法，煉豬油、炸蔥頭、熬冬瓜、做餅皮，環環細節、樣樣手工，才能保有扎實韻味、外酥內軟的古早味。跟著學做餅，吳芳婷也以年輕世代擅長的網路、手機平台增添實體店鋪以外的販售通路，行銷建成餅鋪的「漢餅」，如豬油餅、蕃薯餅、白鳳酥、客製化喜餅與鳳梨餅、綠豆椪。老餅鋪堅持的不僅是客家傳統風味，也是感懷先祖創業發跡、再創活力、持續傳遞幸福滋味的信守。

實用資訊

峨眉鄉峨眉村位於台3省道86K處。

開車：

南往北：國道1頭份交流道→124縣道→珊珠湖轉台3線。

北往南：國道3竹林交流道→120縣道→台3線，或120線道轉68快速道路往竹東接台3線。

公車：新竹客運5609珊珠湖線，竹東經北埔、峨眉、珊珠湖往返。

新竹客運竹東總站：03-5962018。

野山田工坊：峨眉天主堂，03-580-9115。

建成餅行：峨眉鄉峨眉村峨眉街2鄰39號，03-580-0629。

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